Juhaska reguľa: Spišská bryndza kedysi dobýjala Ameriku, dnes bačovia bojujú s byrokratmi „spoza stola“
Spišská Kapitula zažila uplynulý víkend udalosť, ktorá ďaleko presiahla rámec bežného folklóru. Stretnutie ovčiarov a pastierov pod Spišským hradom odhalilo fascinujúcu históriu exportu spišskej bryndze do USA, ale aj drsnú realitu súčasných bačov. Peter Kováč z OZ Juhaska reguľa v otvorenom rozhovore pre Spišiakoviny hovorí, prečo je pasenie oviec kľúčové pre prežitie krajiny a prečo…